ParaRoques Pet Nat Rose
ParaRoques Pet Nat Rose
ParaRoques Pet Nat Rose

ParaRoques Pet Nat Rose

€14,00
Tax included.

Vino rosado, espumoso de metodo ancestral. Un vino con poca burbuja, elegante, vivaz y agradable. Nos recuerda cuando catamos vinos dentro de la tina: el frescos de vino y la fruta son los protagonistas principales dentro de la copa.



MARIDA CON:

🌶️ 🍢 🦀


 icono vino natural identificando vino hecho de forma natural de uvas organicas o biodinamicas
 icono vino natural identificando vino hecho de forma natural de uvas organicas o biodinamicas
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Todos los precios incluyen IVA.

   
ParaRoques Pet Nat Rose

ParaRoques Pet Nat Rose

€14,00
Descripción
Elegant, Vivacious, Pleasant

Body: Medium

Sweetness: Medium

Alcohol: 10.5%

 

Fruit

Earth

Wood

 
 
 

Tasting notes of strawberry, pomegranate and violets.

The Wine: ParaRoques Pet Nat Rose

Direct press rosé. Fermentation of the must from sumoll in perfect sanitary condition and ripening point. Constant temperature control at 13-16ºC, in order to respect the varietal properties of sumoll in perfect condition. Variety: Sumoll with large and small grain, Llorenç del Penedès, Tarragona. Non-certified organic farming. The difference with a traditional method is that a second fermentation is not done inside the bottle, neither yeasts nor sugars are added, but they come from the vineyard itself. This wine, at the end of the first fermentation, is bottled, without filtering or clarifying, where the remaining sugars are transformed by yeasts that finish the first fermentation in the bottle, giving rise to the bubbles of our ancestral. Macabeu from the same estate as our still wine. Bottled without filtering or clarifying at the end of the first fermentation. Aged for about 5 months with the mothers themselves, slaughtering and subsequent aging with a cork stopper. This wine, when we taste it, we go back to the end of the vintage, it reminds us of when we taste wines inside the tub, where the freshness of the wines and the fruit are the main protagonists inside the glass!

The producer: Martí Giralt and Sergi Sevillano

 

Sergi SevillanoYMartí GiraltThey met at the Espiells school of oenology and viticulture, in Sant Sadurní d'Anoia. They both come from two different worlds. Sergi, from Barcelona, ​​is a sommelier and restaurant technician, he had worked in differenthigh-end restaurantsand in some specialized wine stores, and he wanted to go to Mirillas to expand his knowledge of viticulture and oenology.

There he met Martí de Llorenç del Penedès, who has always been surrounded by the world of wine, his father has been making wine in the area for more than 40 years and his grandfather also had a small family cellar, and has accumulated experience in various areas, such as the Penedès or the Priory.

They believed that their union with Martí, dedicated more to the technical part and the elaboration of El ApicalY Sergi, in the administrative and commercial part, it would constitute a good team.

 

 

The Region: Penedès

Envíos

Tarifas y opciones de envío

En Bebedistinto nos gusta ser transparentes en todo lo que hacemos. Cuando se trata de comprar productos en línea, el envío es el aspecto más importante, y es por eso que tenemos mucho cuidado en el envío y manejo de los pedidos utilizando solo material de embalaje 100% reciclado.

Una premisa importante: las botellas de vino son pesadas (alrededor de 1,4 kg cada una) y el envío es caro. En Bebedistinto estamos orgullosos de ser una tienda en línea independiente, y por ello debemos cobrar el envío en la mayoría de los pedidos, de lo contrario, no estaríamos en el negocio. Sin embargo, hacemos todo lo posible para ofrecer tarifas de envío muy competitivas. 


Información sobre envíos

Los envíos tardan entre 24-72h (días laborables) en llegar al destino en los envíos peninsulares. Consulta a través del correo hello@bebedistinto.com si es un envío urgente o lo necesitas para una fecha concreta.

En los envíos a Baleares y a otros países el pedido puede tardar algunos días más enviarse.

Estos tiempos son estimados. Intentamos gestionar los pedidos lo más rápido posible, pero no nos hacemos responsables si una vez procesados los envíos en Correos o Correos Express sufren demoras.

En caso de fines de semana, festivos o causas de fuerza mayor, los pedidos se intentarán realizar cuanto antes, pero no nos comprometemos a cumplir con estas fechas de entrega.

Para envíos internacionales los precios dependen del país.  Contacta  a través del correo hello@bebedistinto.com


Gastos de envío

España peninsular (Correos Express): 4,99 €

España Baleares (Correos Express): 5,99 €

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¿Qué es el vino natural

La vinificación natural se ha convertido en un movimiento parecido a una revolución, un némesis de la industrialización y homogeneización del vino en las últimas tres décadas. Los productores de vino natural están a la vanguardia de este movimiento, rechazando las técnicas de vinificación industrial y el uso excesivo de pesticidas, fungicidas, herbicidas o fertilizantes en el viñedo. Quizás aún más importante, el vino natural debería verse como un producto agrícola donde la agricultura es una parte esencial. Las condiciones agrícolas, los derechos laborales, la sostenibilidad y las prácticas éticas en toda la cadena de suministro están ahora en el centro del discurso sobre el vino natural.

¿Por qué debería probar el vino natural?

El vino natural es probablemente el vino más fascinante del mercado. Descubrir vinos naturales se vuelve aún más emocionante por el hecho de que cada añada es diferente y tiene un sabor diferente. El enfoque de vinificación no intervencionista, junto con las mejores prácticas orgánicas y biodinámicas en los viñedos, dan vinos de carácter único. Si quieres saber más de este apasionante mundo, haz clic en los enlaces "Leer más". ¡Esperamos que disfrutes aprendiendo sobre el vino natural!

Vino natural

El vino natural es un tipo de vino elaborado en pequeños lotes a partir de uvas orgánicas o biodinámicas recolectadas a mano con una mínima intervención en la bodega. No se agrega levadura industrial para desencadenar la fermentación o agregar un sabor particular a un vino natural; el proceso de fermentación no se controla con dispositivos de control de temperatura. Leer más...

Vino biodinámico

El vino biodinámico es un vino elaborado con uvas cultivadas biodinámicamente. La agricultura biodinámica es un enfoque holístico de la agricultura, que concibe la granja como un organismo vivo y se basa en la antroposofía, una filosofía fundada a principios de la década de 1920 por el filósofo y científico austriaco Dr. Rudolf Steiner. Leer más...

Vino ecológico

El vino orgánico es vino elaborado con uvas cultivadas orgánicamente. La agricultura ecológica es un tipo de agricultura alternativa a la agricultura convencional y similar a la agricultura biodinámica, que se centra en la sostenibilidad. Los agricultores orgánicos no usan fertilizantes, pesticidas, herbicidas, etc. Leer más...

Vino vegano

El vino vegano es un vino elaborado sin utilizar productos de origen animal durante la fase de clarificación. Antes de embotellar el vino, se suele clarificar y filtrar para separar y eliminar la materia sólida de la materia líquida. Esto se puede lograr utilizando agentes clarificantes derivados de animales, como claras de huevo y caseína. Leer más...

Vino bajo en sulfitos

El vino con bajo contenido de sulfitos es un tipo de vino con un contenido de dióxido de azufre más bajo que los vinos elaborados convencionalmente, donde se agrega poco o nada de dióxido de azufre al vino. Esto no significa que el vino no contenga sulfitos. Durante la fermentación, se libera una pequeña cantidad de dióxido de azufre en el vino como forma de conservante natural. Leer más...

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