<

La Señal Macabeo

D.O.P Valencia / Bodegas Finca la Alegría


 
      


Nature

Conoce las caras detrás del vino

Este elegante vino forma parte de una familia de espirituosos y vinos fundada en el año 2015, que apuesta por la avantguarda siempre cuidando el diseño, la calidad y el valor de cada botella que elabora. Se definen como atemporales, icónicos y no tienen miedo a desafiar las reglas… muy bebedistinto, ¿no?


El Vino

Se trata de un monovarietal de color amarillo pajizo y brillante con tonalidades verdosas en su ribete, color característico de los blancos jovenes. Como buen macabeo, en nariz destacan sus notas a fruta blanca como la pera y toques florales; en definitiva, es un joven de DO Valencia sereno, equilibrado y de perfecta acidez.

Nature

Test Personalidad del Vino

Hemos lanzado el test de personalidad del vino a la bodega, y nos han contestado dejando retratado este vinazo:

1. ¿Si el vino fuera un famoso / personaje ficticio, cuál sería?¿Porqué?

Atena, por su habilidad, ciencia del vino y justicia.

2. ¿Y si fuera un animal?¿Porqué?

Lince: Elegante, rápido y astuto.

3. El porqué de la etiqueta y el nombre

La señal siempre es una guía, te avisa, informa. Algo a lo que atender.

4. Su match. ¿Cuál sería su compañero perfecto?

Un buen arroz Paellisimo. Kit all in en 17 minutos listo.

5. ¿Es más playa o más montaña? ¿Porqué?

Mas bien playa de cala en el mediterraneo, porque se toma bien frío con pescado fresco.

Nature


¡Llegó el momento de probar su vino!

Encuentra aquí el juego de cata para este vinazo

Nature

Marida tu momento



Nos gusta haceros salir de vuestra zona de confort con los maridajes, pero a veces hay cosas que es mejor mantenerlas, para este vino tan completo nos pareció que lo mejor es combinarlo con algo tan bueno como sencillo como unos langostinos cocidos, con mayonesa o salsa rosa.

Ingredientes

langostinos
sal

opcional para la salsa:

huevo
aceite

Elaboración

Para cocer bien los langostinos es importante usar una olla grande, que deje el espacio suficiente para que se muevan durante la cocción.

La llenamos con tres litros de agua y le añadimos una pizca de sal, y esperamos a que hierva.

Mientras, preparamos un recipiente amplio con otros tres litros de agua, sal y hielos (no escatiméis, cuanto más fría se quede el agua, mejor).

Cuando el agua de la olla esté hirviendo introducimos el marisco, apagamos el fuego, tapamos y contamos dos minutos y medio.

Retiramos los langostinos o gambas inmediatamente con una espumadera y los sumergimos en el recipiente con agua salada helada.

Después de cinco minutos de enfriado los podemos retirar y trasladar a un colador o plato con papel de cocina para que se sequen.

🤘🎵 Escuchar playlist



Zona de juegos

Juega catando el vino o aprendre más sobre este increíble mundo en la academia



Debes tener 18 años o más para acceder a esta web, además utilizamos cookies para darte la mejor experiencia posible en nuestro sitio. Al continuar utilizando este sitio aceptas el uso de cookies y confirmas que eres mayor de edad.

Pre-loader

Net Orders Checkout

Item Price Qty Total
Subtotal €0,00
Shipping
Total

Shipping Address

Shipping Methods