El Vino
Erase una vez, el enólogo Luis García Severino que andaba buscando un tesoro entre las viñas de Alto Turia, una misteriosa zona de la D.O. Valencia, sobre las que había escuchado viejas historias acerca de un rico elixir escondido entre los dorados frutos que allí se encontraban. Tras varias aventuras dio con la variedad Verdosilla. Tal fue su sorpresa y satisfacción por el vino obtenido que exclamó … Ostras Pedrín. Y de esa manera bautizó esta joya elaborada a 1.100 m de altitud y de carácter fresco que evoca los tebeos con los que crecimos y que dejaron su huella en nuestra memoria.
Las temperaturas y altitud de la zona permiten realizar una vendimia en frío que hace que se preserven todos los aromas de la variedad. El viñedo, de 25 años de antigüedad, se encuentra en la subzona de Alto Turia a una altitud de 1100 m y con clima continental matizado por el Mediterráneo pero con inviernos muy fríos y diferencias de temperatura de hasta 17º C entre la noche y el día en verano que otorgan unas características propias y especiales este vino.
Todo ello hace de este blanco de color amarillo pajizo brillante, un vino amable, goloso, elegante, vivaz, frutal y con un largo final.
La Bodega
Bodegas Vicente Gandia es una compañía valenciana elaboradora y comercializadora de vino fundada en 1885. En aquella época, la comercialización de los vinos de Vicente Gandia, al igual que el 100% de los elaborados en la Comunidad Valenciana, se destinaban a la exportación en grandes barricas, concretamente a países europeos quienes gracias a la Comunidad Valenciana, consiguen aportar mayor vigor y grado a sus vinos. Está situada en una finca familiar llamada Hoya de Cadenas, en la localidad de Utiel.
La cuarta generación es la responsable del incremento en la calidad de los vinos, de la creación de nuevas líneas de vino dirigido a un público más joven, así como del proyecto cultural Arte en Barrica, integrado por una colección de barricas customizadas por artistas como Carmen Calvo, Miquel Navarro o Javier Mariscal.
En 2018, fue galardonada con el "Premio Aurum Europa Excellence Enogastronomic", un reconocimiento que la reconoce como la "Mejor Bodega Europea", reconociendo su trayectoria y trabajo dentro del mundo de la enología. Este premio fue concedido por la CEUCO (Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas), un organismo europeo que aglutina las principales cofradías que se dedican a la protección y divulgación de la gastronomía y la enología de sus lugares de origen.
La Bodega
Bodegas Vicente Gandia es una compañía valenciana elaboradora y comercializadora de vino fundada en 1885. En aquella época, la comercialización de los vinos de Vicente Gandia, al igual que el 100% de los elaborados en la Comunidad Valenciana, se destinaban a la exportación en grandes barricas, concretamente a países europeos quienes gracias a la Comunidad Valenciana, consiguen aportar mayor vigor y grado a sus vinos. Está situada en una finca familiar llamada Hoya de Cadenas, en la localidad de Utiel.
La cuarta generación es la responsable del incremento en la calidad de los vinos, de la creación de nuevas líneas de vino dirigido a un público más joven, así como del proyecto cultural Arte en Barrica, integrado por una colección de barricas customizadas por artistas como Carmen Calvo, Miquel Navarro o Javier Mariscal.
En 2018, fue galardonada con el "Premio Aurum Europa Excellence Enogastronomic", un reconocimiento que la reconoce como la "Mejor Bodega Europea", reconociendo su trayectoria y trabajo dentro del mundo de la enología. Este premio fue concedido por la CEUCO (Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas), un organismo europeo que aglutina las principales cofradías que se dedican a la protección y divulgación de la gastronomía y la enología de sus lugares de origen.
Ostras Pedrín
1. 2 Puntos. El río Túria.
2. 3 Puntos. Amarillo pajizo.
3. 3 Puntos. A. A fruta, como pera o melón.
4. 1 Punto. Oro puro.
5. 2 Puntos. 107 centímetros.
6. 3 Puntos. Despillado.
7. 2 Puntos. La graduación.
8. 3 Puntos. B. Remover las levaduras :)
9. 2 Puntos (si habéis coincidido, 4 Si es el del vino) Pera, melón, ámbar.
10. 1 Punto. Patrón de la poda.
11. 3 Puntos. B. Grecia, querían demostrar que no estaba envenenado.
12. 2 Puntos. Verdosilla.
13. 3 Puntos (1 por acierto) Mariscos, quesos, arroce.
14. 2 Puntos. Verde, C.
15. 3 Puntos. Mosto, fácil, no?.
16. 2 Puntos. Ostras Pedrín.
17. 6 Puntos (1 por acierto) Lacrado con cera, Estaño, Plomo-Estaño, Material Complejo, PVC, Aluminio.
18. 1 Punto. Chimo Bayo, aaay qué tiempos. ¿Has necesitado buscarlo?.
19. 4 Puntos (1 por acierto) ¿Qué tal lo habéis hecho?.
20. 2 Puntos. El Caloret Faller, cuántos memes se han hecho virales del momentazo…!.
Puntuación:
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