AL TALL

1  Colaborar para ordenar los siguientes procesos para la elaboración del vino - El orden correcto es:  Vendimia, Prensado, Despalillado, Maceración y fermentación, Estrujado, Embotellado

2. ¿Qué es una vendimia "tardía"? - Se recolectan las uvas muy maduras, para aumentar la concentración de azúcares, que se emplea para producir vinos muy dulces, como el Moscatel entre otros

3. ¿Qué color dirías que tiene el vino que estás probando? -   Al tall: rojo picota.  

4. ADIVINA: "VARIEDAD"  ¿Acertasteis?

5. ¿Corresponde el mapa? No, Al Tall es un vino de la zona de Valencia. 

6. Mímica:  "El vino abre el camino". ¿Lo conocíais?

7. ¿Quién dijo la cita? - Virgina Woolf.

8. ¿De qué año data la botella de vino más antigua del mundo? - ¡325dc!

9. EL INTRUSO: la cuchara... pero si lográis hacerlo, no dudéis en compartirlo con el mundo #bebedistinto ;)

10. ¿Sabías que hay vinos veganos? - Los hay, pero no todos lo son. Depende del proceso de elaboración.

11. Coincidir - ¿Estáis sincronizados?

12. "Que no te la den con queso" - Se solía tratar de enmascarar el mal vino con gustos fuertes, como el queso.

13. ¿En qué parte de la boca notas el posgusto de este vino? - ¿Lo habéis tenido claro? Esta es más complicada... es un vino fresco, lo notamos en los costados de la lengua.

14. ADIVINA: ESTRUJADO.

15. ¿Qué era la foto? - Maceración con lías. ¿sabes lo que son?

16. ¡Stop!- ¿Quién fue el más veloz?

17. ¿Cuál es la uva tinta más plantada en España? - Tempranillo, que recibe el nombre de Tinto Fino o Tinta del País en la Ribera del Duero y Castilla y León, Cencibel en La Mancha o Ull de Llebre en Cataluña.

18. DIBUJAR: PRENSADO

19. ¿Cuántas botellas de vino pueden salir aproximadamente de una cepa de viña? - 2-5

20. Soy un truhán, soy un señor – Julio Iglesias - me gusta el viiiinoooo...

PAUSE
CANON

1  Colaborar para ordenar los siguientes procesos para la elaboración del vino - El orden correcto es:  Vendimia, Prensado, Despalillado, Maceración y fermentación, Estrujado, Embotellado

2. ¿Qué es una vendimia "tardía"? - Se recolectan las uvas muy maduras, para aumentar la concentración de azúcares, que se emplea para producir vinos muy dulces, como el Moscatel entre otros

3. ¿Qué color dirías que tiene el vino que estás probando? -   Pause Canon: rojo fresa fuerte, tirando a piruleta. 

4. ADIVINA: "VARIEDAD"  ¿Acertasteis?

5. ¿Corresponde el mapa? No, Se trata de un vino francés. 

6. Mímica:  "El vino abre el camino". ¿Lo conocíais?

7. ¿Quién dijo la cita? - Virgina Woolf.

8. ¿De qué año data la botella de vino más antigua del mundo? - ¡325dc!

9. EL INTRUSO: la cuchara... pero si lográis hacerlo, no dudéis en compartirlo con el mundo #bebedistinto ;)

10. ¿Sabías que hay vinos veganos? - Los hay, pero no todos lo son. Depende del proceso de elaboración.

11. Coincidir - ¿Estáis sincronizados?

12. "Que no te la den con queso" - Se solía tratar de enmascarar el mal vino con gustos fuertes, como el queso.

13. ¿En qué parte de la boca notas el posgusto de este vino? - ¿Lo habéis tenido claro? Esta es más complicada... seco, con un regusto dulce: se nota en la punta y costados de la lengua.

14. ADIVINA: ESTRUJADO.

15. ¿Qué era la foto? - Maceración con lías. ¿sabes lo que son?

16. ¡Stop!- ¿Quién fue el más veloz?

17. ¿Cuál es la uva tinta más plantada en España? - Tempranillo, que recibe el nombre de Tinto Fino o Tinta del País en la Ribera del Duero y Castilla y León, Cencibel en La Mancha o Ull de Llebre en Cataluña.

18. DIBUJAR: PRENSADO

19. ¿Cuántas botellas de vino pueden salir aproximadamente de una cepa de viña? - 2-5

20. Soy un truhán, soy un señor – Julio Iglesias - me gusta el viiiinoooo...

FRUITA
ANALÓGICA
BLANCO

1  Colaborar para ordenar los siguientes procesos para la elaboración del vino - El orden correcto es:  Vendimia, Prensado, Despalillado, Maceración y fermentación, Estrujado, Embotellado

2. ¿Qué es una vendimia "tardía"? - Se recolectan las uvas muy maduras, para aumentar la concentración de azúcares, que se emplea para producir vinos muy dulces, como el Moscatel entre otros

3. ¿Qué color dirías que tiene el vino que estás probando? -   Fruita analògica blanco: amarillo claro, con reflejos dorados. 

4. ADIVINA: "VARIEDAD"  ¿Acertasteis?

5. ¿Corresponde el mapa? No, Se trata de un vino de l’Empordà.

6. Mímica:  "El vino abre el camino". ¿Lo conocíais?

7. ¿Quién dijo la cita? - Virgina Woolf.

8. ¿De qué año data la botella de vino más antigua del mundo? - ¡325dc!

9. EL INTRUSO: la cuchara... pero si lográis hacerlo, no dudéis en compartirlo con el mundo #bebedistinto ;)

10. ¿Sabías que hay vinos veganos? - Los hay, pero no todos lo son. Depende del proceso de elaboración.

11. Coincidir - ¿Estáis sincronizados?

12. "Que no te la den con queso" - Se solía tratar de enmascarar el mal vino con gustos fuertes, como el queso.

13. ¿En qué parte de la boca notas el posgusto de este vino? - ¿Lo habéis tenido claro? Esta es más complicada... Es un vino fresco, marcado por su equilibrada acidez: a los lados de la lengua.

14. ADIVINA: ESTRUJADO.

15. ¿Qué era la foto? - Maceración con lías. ¿sabes lo que son?

16. ¡Stop!- ¿Quién fue el más veloz?

17. ¿Cuál es la uva tinta más plantada en España? - Tempranillo, que recibe el nombre de Tinto Fino o Tinta del País en la Ribera del Duero y Castilla y León, Cencibel en La Mancha o Ull de Llebre en Cataluña.

18. DIBUJAR: PRENSADO

19. ¿Cuántas botellas de vino pueden salir aproximadamente de una cepa de viña? - 2-5

20. Soy un truhán, soy un señor – Julio Iglesias - me gusta el viiiinoooo...

AL TALL +
I'M NATURAL
DON'T PANIC

1  Colaborar para ordenar los siguientes procesos para la elaboración del vino - El orden correcto es:  Vendimia, Prensado, Despalillado, Maceración y fermentación, Estrujado, Embotellado

2. ¿Qué es una vendimia "tardía"? - Se recolectan las uvas muy maduras, para aumentar la concentración de azúcares, que se emplea para producir vinos muy dulces, como el Moscatel entre otros

3. ¿Qué color dirías que tiene el vino que estás probando? -   Al tall: rojo picota vivo. I’m Natural don’t Panic: picota oscuro, con borde violáceo.

4. ADIVINA: "VARIEDAD"  ¿Acertasteis?

5. ¿Corresponde el mapa? Ninguno de los dos corresponde a la zona marcada. Al tall es valenciano, y I’m Natural del norte..

6. Mímica:  "El vino abre el camino". ¿Lo conocíais?

7. ¿Quién dijo la cita? - Virgina Woolf.

8. ¿De qué año data la botella de vino más antigua del mundo? - ¡325dc!

9. EL INTRUSO: la cuchara... pero si lográis hacerlo, no dudéis en compartirlo con el mundo #bebedistinto ;)

10. ¿Sabías que hay vinos veganos? - Los hay, pero no todos lo son. Depende del proceso de elaboración.

11. Coincidir - ¿Estáis sincronizados?

12. "Que no te la den con queso" - Se solía tratar de enmascarar el mal vino con gustos fuertes, como el queso.

13. ¿En qué parte de la boca notas el posgusto de este vino? - ¿Lo habéis tenido claro? Esta es más complicada... ambos vinos son frescos, lo notamos en los costados de la lengua. En el caso del I’m Natural don’t Panic, tiene cierta astringencia que podemos apreciar en la parte del medio de la lengua.

14. ADIVINA: ESTRUJADO.

15. ¿Qué era la foto? - Maceración con lías. ¿sabes lo que son?

16. ¡Stop!- quien fue el más veloz?

17. ¿Cual es la uva tinta mas plantada en España? - Tempranillo, que recibe el nombre de Tinto Fino o Tinta del País en la Ribera del Duero y Castilla y León, Cencibel en La Mancha o Ull de Llebre en Cataluña.

18. DIBUJAR: PRENSADO

19. ¿Cuántas botellas de vino pueden salir aproximadamente de una cepa de viña? - 2-5

20. Soy un truhán, soy un señor – Julio Iglesias - me gusta el viiiinoooo...

21. ¿Qué color dirías que tiene este segundo vino? -  Al tall: rojo picota vivo. I’m Natural don’t Panic: picota oscuro, con borde violáceo.

22. Barrica - Una barrica de vino es un recipiente utilizado para la crianza de vinos. No todos pasan por madera.

23. Crianza - Según la lesgislación española (Ley de la viña y el vino), tanto el vino tinto, como el blanco y el rosado deben haber pasado un mínimo de seis meses en barricas para poder ser considerados "Crianzas".

24. ¿Cuál es el signiticado de demere? - arrancar o quitar.

25. Tamaño de botella - foto: https://catatu.es/blog/tamanos-botellas-vino-habituales/

26. Aromas - Al Tall:muy afrutado: marcado por frutos rojos. I’m Natural don’t Panic: Notas de cata a frambuesa, cereza, limón.

27. ¿Derramaste algo de vino?

28. ¿Sabéis quien es? - Osiris.

29. El batonnage es una técnica enológica que consiste en mantener las lías finas del propio vino en suspensión dentro de la barrica. ... Las lías son levaduras muertas que quedan en el vino y el batonnage ayuda a que no se depositen en el fondo y se mezclen bien con el conjunto del vino.

30. El “Terroir” vitivinícola es un concepto que se refiere a un espacio sobre el cual se desarrolla un saber colectivo de las interacciones entre un medio físico y biológico identificable y las prácticas vitivinícolas aplicadas, que confieren unas características distintivas a los productos originarios de este espacio.

31. ADIVINA: MACERACIÓN

32. Vino natural - Un vino natural es aquel al que no se le añaden levaduras que no sean las propias uvas y las que hay en el ambiente

33. A calcular: La manera más fácil de solucionar esta diferencia fue hacer la cuenta de cuántas botellas saldrían de un barril de 225 litros, equivalentes a 50 galones. De este modo, y para tener medidas exactas, lograban extraer 300 botellas de 750 ml cada una sin desperdiciar el vino.

34. ¿En qué proceso el vino adopta su color? -   En la maceración.

35. "El vino todo lo hace posible" - George R.R  Martin

AL TALL +
FRUITA
ANALÓGICA
BLANCO

1  Colaborar para ordenar los siguientes procesos para la elaboración del vino - El orden correcto es:  Vendimia, Prensado, Despalillado, Maceración y fermentación, Estrujado, Embotellado

2. ¿Qué es una vendimia "tardía"? - Se recolectan las uvas muy maduras, para aumentar la concentración de azúcares, que se emplea para producir vinos muy dulces, como el Moscatel entre otros

3. ¿Qué color dirías que tiene el vino que estás probando? -   Al tall: rojo picota vivo. Fruita analògica: amarillo claro, con reflejos dorados.

4. ADIVINA: "VARIEDAD"  ¿Acertasteis?

5. ¿Corresponde el mapa? Ninguno de los dos corresponde a la zona marcada. Al tall es valenciano, y Fruita analògica blanco de l’Empordà

6. Mímica:  "El vino abre el camino". ¿Lo conocíais?

7. ¿Quién dijo la cita? - Virgina Woolf.

8. ¿De qué año data la botella de vino más antigua del mundo? - ¡325dc!

9. EL INTRUSO: la cuchara... pero si lográis hacerlo, no dudéis en compartirlo con el mundo #bebedistinto ;)

10. ¿Sabías que hay vinos veganos? - Los hay, pero no todos lo son. Depende del proceso de elaboración.

11. Coincidir - ¿Estáis sincronizados?

12. "Que no te la den con queso" - Se solía tratar de enmascarar el mal vino con gustos fuertes, como el queso.

13. ¿En qué parte de la boca notas el posgusto de este vino? - ¿Lo habéis tenido claro? Esta es más complicada... ambos vinos son frescos, lo notamos en los costados de la lengua.

14. ADIVINA: ESTRUJADO.

15. ¿Qué era la foto? - Maceración con lías. ¿sabes lo que son?

16. ¡Stop!- quien fue el más veloz?

17. ¿Cual es la uva tinta mas plantada en España? - Tempranillo, que recibe el nombre de Tinto Fino o Tinta del País en la Ribera del Duero y Castilla y León, Cencibel en La Mancha o Ull de Llebre en Cataluña.

18. DIBUJAR: PRENSADO

19. ¿Cuántas botellas de vino pueden salir aproximadamente de una cepa de viña? - 2-5

20. Soy un truhán, soy un señor – Julio Iglesias - me gusta el viiiinoooo...

21. ¿Qué color dirías que tiene este segundo vino? - Al tall: rojo picota vivo. Fruita analògica: amarillo claro, con reflejos dorados.

22. Barrica - Una barrica de vino es un recipiente utilizado para la crianza de vinos. No todos pasan por madera.

23. Crianza - Según la lesgislación española (Ley de la viña y el vino), tanto el vino tinto, como el blanco y el rosado deben haber pasado un mínimo de seis meses en barricas para poder ser considerados "Crianzas".

24. ¿Cuál es el signiticado de demere? - arrancar o quitar.

25. Tamaño de botella - foto: https://catatu.es/blog/tamanos-botellas-vino-habituales/

26. Aromas - Al Tall:muy afrutado: marcado por frutos rojos. Fruita analògica: aromas varietales como la fruta blanca, flores blancas y recuerdos herbáceos.

27. ¿Derramaste algo de vino?

28. ¿Sabéis quien es? - Osiris.

29. El batonnage es una técnica enológica que consiste en mantener las lías finas del propio vino en suspensión dentro de la barrica. ... Las lías son levaduras muertas que quedan en el vino y el batonnage ayuda a que no se depositen en el fondo y se mezclen bien con el conjunto del vino.

30. El “Terroir” vitivinícola es un concepto que se refiere a un espacio sobre el cual se desarrolla un saber colectivo de las interacciones entre un medio físico y biológico identificable y las prácticas vitivinícolas aplicadas, que confieren unas características distintivas a los productos originarios de este espacio.

31. ADIVINA: MACERACIÓN

32. Vino natural - Un vino natural es aquel al que no se le añaden levaduras que no sean las propias uvas y las que hay en el ambiente

33. A calcular: La manera más fácil de solucionar esta diferencia fue hacer la cuenta de cuántas botellas saldrían de un barril de 225 litros, equivalentes a 50 galones. De este modo, y para tener medidas exactas, lograban extraer 300 botellas de 750 ml cada una sin desperdiciar el vino.

34. ¿En qué proceso el vino adopta su color? -   En la maceración.

35. "El vino todo lo hace posible" - George R.R  Martin

PAUSE
CANON +
FRUITA
ANALÓGICA
BLANCO

1  Colaborar para ordenar los siguientes procesos para la elaboración del vino - El orden correcto es:  Vendimia, Prensado, Despalillado, Maceración y fermentación, Estrujado, Embotellado

2. ¿Qué es una vendimia "tardía"? - Se recolectan las uvas muy maduras, para aumentar la concentración de azúcares, que se emplea para producir vinos muy dulces, como el Moscatel entre otros

3. ¿Qué color dirías que tiene el vino que estás probando? -   Pause Canon: rojo vivo - fresa. Fruita analògica: amarillo claro, con reflejos dorados.

4. ADIVINA: "VARIEDAD"  ¿Acertasteis?

5. ¿Corresponde el mapa? Ninguno de los dos corresponde a la zona marcada. Pause Canon es francés, y Fruita analògica blanco de l’Empordà

6. Mímica:  "El vino abre el camino". ¿Lo conocíais?

7. ¿Quién dijo la cita? - Virgina Woolf.

8. ¿De qué año data la botella de vino más antigua del mundo? - ¡325dc!

9. EL INTRUSO: la cuchara... pero si lográis hacerlo, no dudéis en compartirlo con el mundo #bebedistinto ;)

10. ¿Sabías que hay vinos veganos? - Los hay, pero no todos lo son. Depende del proceso de elaboración.

11. Coincidir - ¿Estáis sincronizados?

12. "Que no te la den con queso" - Se solía tratar de enmascarar el mal vino con gustos fuertes, como el queso.

13. ¿En qué parte de la boca notas el posgusto de este vino? - ¿Lo habéis tenido claro? Esta es más complicada... ambos vinos son frescos, lo notamos en los costados de la lengua. 

14. ADIVINA: ESTRUJADO.

15. ¿Qué era la foto? - Maceración con lías. ¿sabes lo que son?

16. ¡Stop!- ¿Quién fue el más veloz?

17. ¿Cuál es la uva tinta más plantada en España? - Tempranillo, que recibe el nombre de Tinto Fino o Tinta del País en la Ribera del Duero y Castilla y León, Cencibel en La Mancha o Ull de Llebre en Cataluña.

18. DIBUJAR: PRENSADO

19. ¿Cuántas botellas de vino pueden salir aproximadamente de una cepa de viña? - 2-5

20. Soy un truhán, soy un señor – Julio Iglesias - me gusta el viiiinoooo...

21. ¿Qué color dirías que tiene este segundo vino? -  Pause Canon: rojo vivo - fresa. Fruita analògica: amarillo claro, con reflejos dorados.

22. Barrica - Una barrica de vino es un recipiente utilizado para la crianza de vinos. No todos pasan por madera.

23. Crianza - Según la legislación española (Ley de la viña y el vino), tanto el vino tinto, como el blanco y el rosado deben haber pasado un mínimo de seis meses en barricas para poder ser considerados "Crianzas".

24. ¿Cuál es el significado de demere? - arrancar o quitar.

25. Tamaño de botella - foto: https://catatu.es/blog/tamanos-botellas-vino-habituales/

26. Aromas - Pause Canon: frutos rojos, y recurdos (y aquí es más difícil) a tomate y tostados como el café. Fruita analògica: aromas varietales como la fruta blanca, flores blancas y recuerdos herbáceos.

27. ¿Derramaste algo de vino?

28. ¿Sabéis quien es? - Osiris.

29. El batonnage es una técnica enológica que consiste en mantener las lías finas del propio vino en suspensión dentro de la barrica. ... Las lías son levaduras muertas que quedan en el vino y el batonnage ayuda a que no se depositen en el fondo y se mezclen bien con el conjunto del vino.

30. El “Terroir” vitivinícola es un concepto que se refiere a un espacio sobre el cual se desarrolla un saber colectivo de las interacciones entre un medio físico y biológico identificable y las prácticas vitivinícolas aplicadas, que confieren unas características distintivas a los productos originarios de este espacio.

31. ADIVINA: MACERACIÓN

32. Vino natural - Un vino natural es aquel al que no se le añaden levaduras que no sean las propias uvas y las que hay en el ambiente

33. A calcular: La manera más fácil de solucionar esta diferencia fue hacer la cuenta de cuántas botellas saldrían de un barril de 225 litros, equivalentes a 50 galones. De este modo, y para tener medidas exactas, lograban extraer 300 botellas de 750 ml cada una sin desperdiciar el vino.

34. ¿En qué proceso el vino adopta su color? -   En la maceración.

35. "El vino todo lo hace posible" - George R.R  Martin

IRAKERE +
ORIENTAL

1  Colaborar para ordenar los siguientes procesos para la elaboración del vino - El orden correcto es:  Vendimia, Prensado, Despalillado, Maceración y fermentación, Estrujado, Embotellado

2. ¿Qué es una vendimia "tardía"? - Se recolectan las uvas muy maduras, para aumentar la concentración de azúcares, que se emplea para producir vinos muy dulces, como el Moscatel entre otros

3. ¿Qué color dirías que tiene el vino que estás probando? -   Irakere: rojo vivo - fresa. Oriental:rojo vivo - fresa.

4. ADIVINA: "VARIEDAD"  ¿Acertasteis?

5. ¿Corresponde el mapa? Ninguno de los dos corresponde a la zona marcada. Irakere es del Montsant, y Oriental de la Conca de Barberá.

6. Mímica:  "El vino abre el camino". ¿Lo conocíais?

7. ¿Quién dijo la cita? - Virgina Woolf.

8. ¿De qué año data la botella de vino más antigua del mundo? - ¡325dc!

9. EL INTRUSO: la cuchara... pero si lográis hacerlo, no dudéis en compartirlo con el mundo #bebedistinto ;)

10. ¿Sabías que hay vinos veganos? - Los hay, pero no todos lo son. Depende del proceso de elaboración.

11. Coincidir - ¿Estáis sincronizados?

12. "Que no te la den con queso" - Se solía tratar de enmascarar el mal vino con gustos fuertes, como el queso.

13. ¿En qué parte de la boca notas el posgusto de este vino? - ¿Lo habéis tenido claro? Esta es más complicada... ambos vinos son frescos, lo notamos en los costados de la lengua. 

14. ADIVINA: ESTRUJADO.

15. ¿Qué era la foto? - Maceración con lías. ¿sabes lo que son?

16. ¡Stop!- ¿Quién fue el más veloz?

17. ¿Cuál es la uva tinta más plantada en España? - Tempranillo, que recibe el nombre de Tinto Fino o Tinta del País en la Ribera del Duero y Castilla y León, Cencibel en La Mancha o Ull de Llebre en Cataluña.

18. DIBUJAR: PRENSADO

19. ¿Cuántas botellas de vino pueden salir aproximadamente de una cepa de viña? - 2-5

20. Soy un truhán, soy un señor – Julio Iglesias - me gusta el viiiinoooo...

21. ¿Qué color dirías que tiene este segundo vino? -  Irakere: rojo vivo - fresa. Oriental:rojo vivo - fresa.

22. Barrica - Una barrica de vino es un recipiente utilizado para la crianza de vinos. No todos pasan por madera.

23. Crianza - Según la legislación española (Ley de la viña y el vino), tanto el vino tinto, como el blanco y el rosado deben haber pasado un mínimo de seis meses en barricas para poder ser considerados "Crianzas".

24. ¿Cuál es el significado de demere? - arrancar o quitar.

25. Tamaño de botella - foto: https://catatu.es/blog/tamanos-botellas-vino-habituales/

26. Aromas - Irakere: cereza, frambuesa, pimienta. Oriental: cereza, fresa, manzana.

27. ¿Derramaste algo de vino?

28. ¿Sabéis quien es? - Osiris.

29. El batonnage es una técnica enológica que consiste en mantener las lías finas del propio vino en suspensión dentro de la barrica. ... Las lías son levaduras muertas que quedan en el vino y el batonnage ayuda a que no se depositen en el fondo y se mezclen bien con el conjunto del vino.

30. El “Terroir” vitivinícola es un concepto que se refiere a un espacio sobre el cual se desarrolla un saber colectivo de las interacciones entre un medio físico y biológico identificable y las prácticas vitivinícolas aplicadas, que confieren unas características distintivas a los productos originarios de este espacio.

31. ADIVINA: MACERACIÓN

32. Vino natural - Un vino natural es aquel al que no se le añaden levaduras que no sean las propias uvas y las que hay en el ambiente

33. A calcular: La manera más fácil de solucionar esta diferencia fue hacer la cuenta de cuántas botellas saldrían de un barril de 225 litros, equivalentes a 50 galones. De este modo, y para tener medidas exactas, lograban extraer 300 botellas de 750 ml cada una sin desperdiciar el vino.

34. ¿En qué proceso el vino adopta su color? -   En la maceración.

35. "El vino todo lo hace posible" - George R.R  Martin