Intenso, Aterciopelado, Elegante
Tipo De Vino: Vino tinto
Añada: 2016
Denominación: Terra Alta (Cataluña, España)
Bodega: Agrícola Sant Josep
Volumen: 75cl
Uvas: Cariñena, Tempranillo, Syrah, Garnacha roja
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol: 14%
Llàgrimes de Tardor es un asombroso tinto elaborado por Agrícola Sant Josep, en que interviene principalmente la Garnacha negra junto con la Cariñena y la Syrah. Las uvas proceden de una selección de viñedos de más de 30 años, de la mano de una bodega situada en el municipio de Bot en la Terra Alta, que nació hace más de medio siglo buscando ofrecer un producto de calidad, singular y diferenciador.
Se trata de un vino con cuerpo y estructura. Es uno de los primeros tintos DO Terra Alta en fusionar variedades tradicionales y largo envejecimiento. Está elaborado con técnicas que preservan la expresión del terruño mediterráneo y de la uva. Sin lugar a dudas, un clásico.
Su color es rojo rubí intenso. En nariz encontramos aromas a frutas rojas maduras, con notas especiadas a madera tostada y nueces, fruto de su crianza de 12 meses en barrica de roble francés. En boca, destaca su sabor intenso a taninos, con una acidez balanceada y un regusto amargo duradero, con un paladar aterciopelado.
Maridaje: Carnes rojas rostizadas, cordero, chuletas de cerdo, estofados, carnes frías, aves de caza, venado, bisonte, pastas de salsas rojas, risottos de champiñones, quesos maduros, salteado de vegetales.
Temperatura de consumo recomendada: 16°C
